Bauernkiste
Innsbruck Serles
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Brigitte & Josef Hofer

Für fast alles ist ein Kräutlein gewachsen

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Wenn es stimmt, dass nur Gutes drin ist, dann zweifellos bei den Kräutertees, Gewürzmischungen und Naturkosmetika aus der Kräuterey in Trins im Gschnitztal.

Schon seit 1754 ist der Erbhof Altwirt auf 1.200 m Seehöhe im Besitz der Familie Hofer. Doch um die Jahrtausendwende erfuhr der altehrwürdige Hof eine radikale Trendwende. Das war, als die gebürtige Chiemgauerin Brigitte und ihr Mann Josef ganz auf Bio-Kräuter umstellten und die Mühsal der Milchviehhaltung hinter sich ließen. Bereut haben die beiden diese Entscheidung nie. Und nahezu von Beginn der Kräuterey an war die Bauernkiste mit im Boot.

Auf rund 2000 Quadratmetern baut Brigitte nach den gestrengen Richtlinien des Ernteverbandes Tee- und Gewürzkräuter sowie Strauchbeeren an, aus denen dann die wunderbarsten Teemischungen und Kräutersalze zusammengestellt, Duftkissen gefüllt und Sirupe sowie Räucherwerk hergestellt werden. In der Stamser Bio-Kosmetikfirma Sanoll werden aus Brigittes Kräutern Naturkosmetika wie die Edelweißcreme produziert, der beinahe schon allmächtige Wirkkraft nachgesagt wird.

Nicht übermächtige Heilkraft ist es, an die Brigitte glaubt, aber dennoch ist die Kräuterexpertin und nach eigenen Worten „Gelegenheits-Energetikerin“ davon überzeugt, dass bei vielen Symptomen, wenn man sie denn zu deuten weiß, auch alternative Heilmethoden helfen, wenn man sie denn einzusetzen weiß.

Brigitte u. Josef Hofer
Trins 66, 6152 Trins
Tel. 05275/5470
kraeuterey@gmx.at