Die Bauernkiste Innsbruck
Serles.
Direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
Zustellgebiet: Rum, Arzl, Hötting, Hungerburg, Innsbruck-Innenstadt, Axams bis Rinn, Seefelder Plateau
Wir empfehlen diese Woche:
Grüngefühle
Da mag der Winter dem Frühling hinterrücks immer noch ein paar Schneeflocken aufsetzen, das Frühlingsgemüse auf den Feldern und in den Glashäusern ist dann doch stärker. Allein die Worte Kresse, Spinat, Jungzwiebel, Vogerlsalat klingen so herzerfrischend wie Vogelgezwitscher.
Käse des Monats
Auch unser Käse des Monats steht im Zeichen des Frühlings: Der Bio-Schnittlauch-Tilsiter kommt aus der Bio-Sennerei Kolsass, wo unter der kundigen Anleitung von Sennereimeisterin Elisabeth Prinz sowohl beste Weich- als auch Hartkäse hergestellt werden.
Frisch gefischt
Eine fangfrische Regenbogenforelle, in Butter gebraten oder mit Kräutern sanft im Rohr gedünstet oder gar gegrillt, dazu ein Kartoffel-Vogerlsalat, ein Kresse-Häubchen oder Spinatnockerln? Wir haben Ihnen hoffentlich Lust gemacht auf unseren Fisch des Monats. Rezepte zu Fischgerichten und Spinatzubereitung übrigens in unserer Sammlung.
Stubaier Wachteln
Vom Untersillerhof in Neustift kommen nicht nur die Wachteleier, sondern diese Woche auch Tiroler Wachteln im Ganzen. Das zarte, fettarme Geflügel wird vakuumiert geliefert und wiegt pro Stück zwischen 220 und 240 g.
Unsere aktuellen Gemüsekisten:
Obstkiste
Die Obstkiste ist wieder erhältlich, wenn es eine größere saisonale Vielfalt gibt. Einzelne Obstsorten sind aber verfügbar, diese finden Sie hier.
