Bauernkiste
Innsbruck Serles
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Die Bauernkiste Innsbruck
Serles.

Direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

 

Zustellgebiet: Rum, Arzl, Hötting, Hungerburg, Innsbruck-Innenstadt, Axams bis Rinn, Seefelder Plateau; neu ab Anfang Mai: Stubaital

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ACHTUNG: Am Donnerstag, 13. Mai, ist Christi Himmelfahrt. Alle Donnerstagslieferungen finden am Mittwoch statt (Tour 1 erfolgt in der Nacht auf Donnerstag). Die Freitagszustellungen bleiben unverändert. Bitte vergessen Sie nicht, die Leerkisten rechtzeitig bereitzustellen!

 

Wir empfehlen diese Woche:

Frisch gefischt

Diesmal haben wir das frische Filet vom Saibling aus dem Leutascher Weidachsee zum Fisch des Monats erkoren. Sie wissen, frischer Fisch ist äußerst sensibel, also möglichst schnell aus der Verpackung nehmen, abwaschen, kühl lagern und innerhalb von drei Tagen verzehren. Oder Sie frieren ihn gleich ein, dann hält er ein halbes Jahr.

Gut gereift

Der Aktionskäse des Monats Mai ist der Bio-Sennkäse aus der Kolsasser Bio-Sennerei – ein würziger Schnittkäse, über Wochen gut gereift, natürlich nur aus Bio-Heumilch aus der Region hergestellt.

Tiroler Wachteln

Vom Untersillerhof im Stubaital bekommen wir Wachteln (und Wachteleier), die gänzlich andere Bedürfnisse haben als Hühner, wenn man sie achtsam züchtet. Ihr Fleisch besonders zart auf Grund des intramuskulären Fetts und schmeckt ein bisschen wie Ente. In Österreich gibt es noch kein Bio-Zertifikat für Wachteln, weswegen die Tiere von Anita und Gerhard Siller nach Bioland Südtirol zertifiziert sind.

Gutes tun & essen

Psychosoziale Dienste sind immens wichtige Einrichtungen, um Menschen in psychischen Krisen aufzufangen und sie wieder schrittweise in eine Alltagsnormalität zu begleiten. Beim PSP in Innsbruck können Menschen unter niederschwelliger Belastung arbeiten, wo hochwertige Riegel, Gebäck und Müslis hergestellt werden. Gutes tun kriegt hier also eine mehrfache Bedeutung.

 

Unsere aktuellen Gemüsekisten:

Jede Woche frisch und anders, mit einer Auswahl an heimischen, saisonalen Produkten. Lassen Sie sich überraschen!

Gemüsekiste

M I N I

für 1 Person
€ 6,50

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Gemüsekiste

M I D I

für 2-3 Personen
€ 9,50

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Gemüsekiste

M A X I

für 3-4 Personen
€ 13,00

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Obstkiste

 

Die Obstkiste ist wieder erhältlich, wenn es eine größere saisonale Vielfalt gibt. Einzelne Obstsorten sind aber verfügbar, diese finden Sie hier.