Die Bauernkiste Innsbruck
Serles.
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Wir empfehlen diese Woche:
Wild im Glas
Wenn schon Fleisch, dann Heimisches. Wenn schon Fleisch, dann gibt es kaum ein Unverfälschteres als Reh, Hirsch, Gams. Für die Osttiroler Spezialitäten im Glas von Berno Mühlburger wird nur Wildbret von Tieren aus dem Nationalpark Hohe Tauern verarbeitet.
Rundum gesund
Öl- und Hülsenfrüchte sollten wir eigentlich jeden Tag zu uns nehmen wegen ihres verblüffend hohen Gehalts an Mineralien, Ballaststoffen, Vitaminen, Eiweiß etc. Mit den Produkten vom Biohof Kettler sind Sie ganz sicher auf der gesunden Seite.
Gut geölt
Gutes Öl ist so viel wert wie alle Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen. Tatsächlich kann es ein Essen auf- oder auch abwerten. Bei den Ölen gehen wir keine Kompromisse ein. Deswegen gibt es nur bestes sizilianisches Olivenöl,Distel- und Leinsamenöl und das prämierte steirische Kürbiskernöl.
Kochlektüre
Die Rezepte in unserem Bauernkiste-Kochbuchmachen es Ihnen wirklich leicht, sich regional und saisonal zu ernähren und das noch dazu ziemlich unkompliziert, dafür ziemlich raffiniert. Jetzt wäre zum Beispiel Zeit für einen Chinakohl-Blaukraut-Salat mit Speck und Pilzen und eine Kartoffel-Graukas-Suppe.
Unsere aktuellen Gemüsekisten:
Obstkiste
Die Obstkiste ist wieder erhältlich, wenn es eine größere saisonale Vielfalt gibt. Einzelne Obstsorten sind aber verfügbar, diese finden Sie hier.
