Leni Gstader

Leni Gstader ist eine von mehreren Bäckerinnen und Bäckern, die die Bauernkiste jede Woche mit frischem Brot und Gebäck versorgen. Beste Zutaten, traditionelle Zubereitungsarten und Handarbeit bei der Brotbackkunst zeichnen die Produkte aus. Leni bäckt jede Woche das beliebte Mesnerbrot, ein Roggen-Weizen-Mischbrot - und das in durchschnittlich 50-facher Ausfertigung. Der Name "Mesnerbrot" ist kein Zufall, denn das Ehepaar Gstader steht außerdem im Mesnerdienst der Pfarre Mieders.

Zur Bauernschaft der fünfköpfigen Familie gehört ein wahrhaft tierisches Getümmel von Grauvieh, Schafe, Geflügel, Hasen, Hund und Katz, das Leni liebt. Und nicht missen möchte sie auch ihre wöchentliche "Backeinlage".